Lopen peruna

Lopen perunan historia

Perunan historia Suomessa ulottuu 1700-luvulle; Pommerin sodassa olleet sotilaat toivat kotiin palatessaan Saksasta perunoita. Hämeessä perunanviljely alkoi 1770-luvulla seitsemässä pitäjässä, joista yksi oli Loppi. Enimmäkseen perunoita syötiin keitettyinä, tosin osa loppelaisista söi niitä keittämisen jälkeen leipään sekoitettuna. Talven yli perunat säilytettiin nauriskuopissa. Perunan viljely lisääntyi Lopella 1830-luvulta lähtien. Lopen hiekkamaat ovat suotuisat perunanviljelylle ja korkeatasoisena ruokaperunana Lopen peruna on Suomessa ja sen ulkopuolellakin käsite.